Cualquier tiempo pasado fue mejor. Esa es la máxima de José Antonio, un cocinero que conoció el éxito y los premios con su antiguo restaurante, 'Colosseum', pero que hoy acude a Alberto Chicote acuciado por los problemas de su nuevo negocio: 'If fogón della Toscana'. 'Pesadilla en la cocina' inaugura temporada viajando a la localidad de Viladecans (Barcelona), en la que se encuentra este restaurante de cocina italiana regentado por una familia gitana, un negocio que alardea de buena comida, pero cuya mala organización y pésimo servicio han hecho que acumule una deuda que podría hacer que tenga que cerrar definitivamente sus puertas. Capitaneado por José Antonio, un cocinero curtido venido a menos cuyas pizzas eran famosas pero que ya no consiguen el mismo efecto entre los clientes, y su mujer Remedios, en 'If fogón della Toscana' reinan los gritos, vuelan los platos y las cuentas no salen.